Blomkål

LCHF eller inte, blomkål är grymt gott! Har ni inte testat att göra blomkålsmos så gör det. Jag tog ett blomkålshuvud, delade upp i små bitar och kokade i ca 20 min. Sen hällde jag av vattnet, tillsatte 100 g philadelphiaost och 50 g vispgrädde, salt och peppar och mixade med mixerstav, det blev grymt gott! Jag hade choritzo och tomater till, också mycket gott ihop.