fredag 28 september 2012

Flygoro

Jag kan inte säga annat än att jag känner lite oro ikväll, dessutom så flyger vi på kvällen vilket gör det hela ännu lite värre. Vi landar vid midnatt och sen har vi några timmars transfer, hoppas att barnen kan sova lite på flyget och på bussen. Jag har laddat telefonen med Alex och Sigges podcasts så jag hoppas få lite annat att tänka på:-)

Nåja, på söndag är vi här och njuter:





Heldag på guldfågeln med Atea

Igår åkte vi till Kalmar och Guldfågelns arena för en heldag med Atea. Många bra pass för mig som skrapar lite på ytan på många områden, lite sämre för de som ville fördjupa sig. Atea är otroligt duktiga på att hantera sina kunder, de skapar personliga relationer och är noga med att sälja rätt, inte mest. De lyckas engagera kunderna också, vilket är smart.

En rolig sak var att på Guldfågeln är toaletterna inte uppdelade i dam och herr, utan det är samma för alla. På ett IT-event är det inte direkt för många kvinnor och när jag skulle gå på toa så var det bara män där inne, det kändes jättekonstigt! Så, jag gick på handikapptoan efter det:-)

Vi fick mat (den var sådär kan jag säga) och på kvällen var det underhållning med ståupparen Lasse Karlsson, jag skrattade så jag höll på att dö. Han drev med IT-branschen och många av mina kollegor kändes sig nog träffade (inte jag dock för jag är ju ingen it-nörd, haha).

Sen blev det buss tillbaka till Växjö där jag mötte upp Marcus, han jobbade sista dagen på Landstinget igår. Vi åkte hem och släppa hem barnvakten (jättestort tack Eva!) och nu laddar vi inför resan. Det är 33 grader i Alanya idag, låter inte helt fel:-)

onsdag 26 september 2012

Resan närmar sig

Imorgon blir det en tur till Kalmar, vi ska på en Atea-grej med jobbet och jag hoppas lära mig något nytt. På fredag blir det nog en tur till Lammhult, en del tvätt och packning och på lördag kväll åker vi. Idag har det varit 30 grader och strålande sol i Alanya:-). Flygresan... lite orolig är jag men jag kan hantera det. Jag läste att det är större risk att göra sig illa om man stannar hemma än att det skulle hända något med flyget så jag får tänka lite extra på det. Resan kan ju bli jobbig eftersom vi landar i Turkiet vid midnatt och har en ganska lång bussresa till hotellet men det får gå. Katt -och husvakt är fixat, nu ska det bara bli lördag.

Lönesamtal

Bilden lånade jag här
Jag har ju varit ganska arg här på bloggen några gånger, speciellt när det gäller lönerna på mitt jobb. Efter lönesamtalet idag är jag gladare och jag inser att det jobbet jag gör är bra och jag är en omtyckt medarbetare, nu syns det i lönekuvertet också:-)

söndag 23 september 2012

Sista jobbhelgen

Marcus sista jobbhelg och den blev låååång... jobb från 14-22 fredag, lördag och söndag. Inte kul alls men lite lättare blir det ju när man vet att det är den sista jobbhelgen:-) Idag hann vi göra klart det sista på framsidan, jämnat till gräsmattan, tagit bort de sista kantstenarna mot trottoaren, fått ner vårlökar och några lavendel i det färdiga landet och till slut fått på nya gräsfrön. Dessutom har det regnat lagom i eftermiddag, perfekt för gräsfröna. Nu hoppas vi att det tar sig innan vintern kommer. Framåt våren ska jag sitta i kvällssolen och njuta av värmen på vår fina framsida. Bilder kommer när gräset har tagit sig:-)
Det gigantiska hålet är ett minne blott:-)

Behöver jag säga att jag längtar...

snart åker vi och det ska bli så skönt med sol och bad! Denna gången har jag inte mått dåligt alls över flygresan, sovit bra och tänker inte mycket på den. 4 timmar, det står jag ut med.


onsdag 19 september 2012

Äntligen, äntligen, äntligen!

Ja, äntligen har Marcus fått nytt jobb! Det är så otroligt skönt så ni anar inte; inga kvällar, helger eller röda dagar. Inte behöva planera taxi, dagis och fritids i flera veckor framöver, inte behöva lägga ett antal semesterdagar på röda dagar, att kunna planera sina kvällar utan att ha stenkoll på schemat osv. Jag är så himla glad och stolt över honom! Dessutom så ska man inte arbeta på samma ställe... det har inte varit helt enkelt. Även om vi inte jobbar på samma avdelning så är det i samma organisation och vi har en del gemensamma nämnare. Detta har lett till att jag har hamnat "mitt emellan", vetat saker från olika håll som jag inte ha kunnat säga något om och sånt är skitjobbigt. Nu kan jag bara släppa allt det. Han börjar på det nya jobbet redan den 8:e oktober så det är snabba ryck.

Bild härifrån 
Vi firade lite ikväll:-)

söndag 9 september 2012

Nutellasemifreddo

Jag hittade ett recept här som jag kände att jag måste testa. Eftersom Max älskar nutella så tänkte jag att det skulle passa på hans kalas. Det finns nog inget nyttigt i denna tårtan men om man nu ska äta tårta så ska man väl äta den godaste tårtan:-) Jag gjorde två så det gick åt en hel del godsaker:


Min kitchen aid fick jobba hårt. 

Ja, ni ser att det finns mycket gott i denna. 

Mäktig och söt, jag tror att färska hallon kan vara riktigt gott till. 

Recept:

Nutellasemifreddo 12 port
  • 2 marängbottnar
  • 4 ägg
  • 2 msk strösocker
  • 5 dl vispgrädde
  • 1 burk Nutella (ca 400 g)
Separera gulor från vitor, det är viktigt att skål och visp till vitorna är rena. Vispa vitorna till ett fast skum med 1 msk socker. Vispa gulorna luftiga med 1 msk socker och vispa grädden för sig.
Lägg en marängbotten i formen och krossa den andra. Vänd varsamt ihop äggvisp, grädde, vitorna, den krossade marängen. Ringla ner Nutellan (värm den lite i micron så den blir lite rinnig) så att det blir ränder i smeten. Fyll upp smeten i formen över den hela marängbottnen.
Frys tårtan i minst 4 timmar innan servering, gärna över natten och ta fram den i god tid innan ni ska äta den. Servera med färska jordgubbar till.

Vikten

Så här efter ett smaskigt inlägg om nutellasemifreddo så kör jag ett om vikten:-) Jag gick ju upp en del kilo i somras och de har jag lyckat gå ner; total viktnedgång sedan årsskiftet är 10,8 kg och de är jag ju oerhört glad över! Jag har 4,2 kg kvar till "normalvikt" enligt BMI och det är mitt mål just nu, att klara detta innan december. Jag ska försöka komma igång med träningen igen, det har mest blivit promenader den sista tiden, mest för att jag hinner gå en sväng på lunchen på jobbet. Nu gäller det att komma igång med cross trainer, hantlar och annat som finns i källaren... jag saknar ett gym i Moheda!
Maten då? Vi kör på med lågkolhydratskost, det är nog närmare sanningen än LCHF. Den sista tiden har vi ökat på grönsakerna och även lite frukt ibland. Frukten är lurig för den kan trigga mitt sötsug och då vill jag äta allt som finns i godisväg hemma men oftast går det bra. Vi äter sötsaker ibland men försöker välja bättre alternativ än socker och mjöl (det är samma sak där, att det triggar sötsuget), exempelvis så har jag testat att baka lite med agavesirap och det verkar ok. Nutellasemifreddon åt vi av och då gäller det att njuta av det goda och inte få dåligt samvete för att man väljer att äta det. Nu kör vi i höst och hoppas att detta håller!

lördag 8 september 2012

Kalaset i bilder

Jag och Mozart, världens keligaste katt:-)

Äntligen fick han öppna paketen och de mjuka stod nog inte högst upp på önskelistan... men fina tröjor fick han.

Presentkort på Lilla Bus, väldigt populärt. 

Emil fick också några paket av snälla farmor, farfar. gammelmormor och morfar, mycket godis så här på lördagskvällen men även en Starwarslegogrej.  

Hela kaoset:-) Sen blev det legobygge för hela slanten. 

God tårta, jag återkommer med mer info om den. 

Emma fick vaniljpannacotta eftersom hon inte tål ägg och den fick godkänt. 

Ljus i tårtan och sång, precis som det ska vara. 

Kalaskväll

Just nu laddar vi för kalas och firandet av Max med halva släkten... det blir önskemat av Max så det blir nog ingen överraskning för någon av gästerna vad det blir; samma som vanligt:-) Till efterrätt blir det dock något speciellt, jag återkommer...
Lånade bilden här

tisdag 4 september 2012

Blomkål

LCHF eller inte, blomkål är grymt gott! Har ni inte testat att göra blomkålsmos så gör det. Jag tog ett blomkålshuvud, delade upp i små bitar och kokade i ca 20 min. Sen hällde jag av vattnet, tillsatte 100 g philadelphiaost och 50 g vispgrädde, salt och peppar och mixade med mixerstav, det blev grymt gott! Jag hade choritzo och tomater till, också mycket gott ihop.

söndag 2 september 2012

Lugn söndag

Lite städning, plock och tvätt blev det idag eftersom gårdagen helt gick i slappandets tecken. Vi gick en vända och matade änderna vid kyrkan också, nu tror jag att slappandet från igår fortsätter. 
Två glada bagare i fredags:-)

Änder som slåss om brödbitarna

Det är vackert vid kyrkan

Änderna är lite väl på ibland, Max fick några nyp.

lördag 1 september 2012

Gekås

Det blev en tur till Gekås igår... hela familjen åkte och jag måste berömma mina barn för tålamodet de ändå visade. Lite tjat blev det men inte mer än att det gick att hantera. En muta fanns med i bilden:

Marcus handlade jättemycket kläder eftersom alla hans jeans och skjortor är alldeles för stora, jag hittade lite grann och barnen behövde lite nya också.
 Båda gömmer sig?!
 Fyllde på chokladförrådet
 Fina liljor
 Ett dörrstopp kan alltid behövas
Nu kan vi göra plättar också, till barnens förtjusning. Jag har saknat en plättlagg så det fick bli en gediget i gjutjärn.

Vi har köpt en ny kamera också, det blev en Nikon 1, jag tror att det kan vara en bra, första systemkamera. Vi får väl se, jag har en del att lära:-)

Ha en bra lördag!